Mit einem Rezept mit Erdbeeren bin ich eventuell etwas spät. Aber bei diesen Beerenmuffins kann man die Erdbeeren wunderbar durch Himbeeren oder Brombeeren ersetzen - und die haben jetzt ja noch Saison. Man könnte sie also auch Herbstmuffins nennen, denn m...

Heute mal wieder ein neues Rezept. Da ich Orangen, egal um welche Jahreszeit, ganz gerne mag, ist auch dieses Rezept wieder eines mit Orangen. Eine ganz leckere Orangen-Nuss-Roullade. Ich entschuldige mich dafür, dass ich in letzter Zeit eher spährlich neu...

Nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich passen Orangen und Mais erstaunlicherweise sehr gut zusammen. Zusammen ergeben sie einen feinen winterlichen Orangen-Mais-Cake. Dieser Cake ist überraschend leicht und nicht all zu süss, super für zwischendurc...

Neues Jahr, neues Gebäck. Wer möchte im neuen Jahr den Gästen noch Weihnachtsguetzli auftischen? Niemand. Aber was macht man, wenn man
noch Weihnachtsguetzli übrig hat? Gut wären sie ja noch... Hier also ein kreatives
Rezept, wie man aus „alten“ Weihnachts...

Feine "Guezli" für die Vorweihnachtszeit. Ganz einfach zubereitet, süss und klein wie "Guezli", aber noch nicht so feierlich verziert, sondern ganz schlicht und fein. Ein wenig klebrig, auf Grund der Datteln und des vielen Zuckers, jedoch mit den Rice-Cris...

Nach einer eher langen Pause melde ich mich mit einem herbstlichen Streusel-Kuchen-Rezept wieder zurück . Dieser Steusel-Kuchen ist mit frischen Birnen aus dem eigenem Garten, Schokolade, Haselnüssen und Zimt zubereitet. Perfekt um die übrig gebliebenen Bi...

Als Sommerabschluss hier noch ein Rezept um die letzten Rosen aus dem Garten zu verwerten. Ein Rezept für einen erfrischenden Rosensirup mit dem man auf die letzten Sommertage anstossen kann. Sehr fein ist es auch wenn man diesen Sirup mit Prosecco auffüll...

Wie der Wetterbericht voraus sagt, wird es diese Woche wieder richtig warm. Darum ist heute der perfekte Tag um sich darauf vorzubereiten und zwar, mit einer erfrischenden Hugo-Glacé. Ob für sich selbst oder für den Besuch am Wochenende, die Glacé wird all...

Heute feine, luftig und sommerliche Rosenmuffins, welche mit feinen Erdbeerstückchen, aus Erdbeeren aus der Region, komplett gemacht werden. Die Kombination aus diesen beiden Geschmacksrichtungen lassen sich wunderbar kombinieren und schmecken himmlisch. E...

Heute mal wieder etwas Pikantes. Es sind feine frische Blüten-Spaghetti. Wenn man sich beeilt findet man noch den letzten frischen Bärlauch im Garten. Zum Muttertag könnt ihr ja Eure Mutter, anstatt zu beschenken, sie mit diesen Blüten-Spaghetti fein bekoc...