Es tut mit leid, dass dieser Eintrag ein wenig verspätet kommt. Diesmal sind es leckere Joghurt-Ecken die ganz einfach zu machen sind. Mit dem Puderzucker erinnern sie mich ein wenig an den Winter, darum sind die Bilder auch winterlich gestaltet, obwohl in den meisten Gegenden schon die ersten Blumen wachsen :) Um dem Kuchen eine spezielle Note zu verleihen kann man anstatt Nature-Joghurt zu verwenden auch z.B. Apfeljoghurt verwenden. Ich hoffe es schmeckt euch. INFO für 27x2

Dies Brötchen ähneln den Joghurt-Fruchtbrötchen aus dem Migrolino welchen ich am Morgen am Bahnhof kaum widerstehen kann. Darum habe ich sie versuch nach zu backen. Sie sind gefüllt mit verschiedenen feinen Dörrfrüchten, aussen knackig und innen luftig weich. INFO für 15 kleine Brötchen ZUTATEN 200g gemischte Dörrfrüchte 2 EL flüssiger Honig 180g Nature-Joghurt 500g Halbweissmehl 100g Baumnusskerne 1½ TL Salz ½ Würfel Hefe 1,5 dl Wasser ZUBEREITUNG VDörrfrüchte würfeln und mi