Cookies haben schon immer gross und klein an Festen, zum Dessert und als Nascherei begeistert. Das Rezept der originalen American Cookies begeistert noch mehr denn diese Cookies sind aussen knusprig innen zart und kombiniert aus süss und salzig. Eine wahre Freude diese zu essen! INFO für 25–30 Stück ZUTATEN 250 g weiche Butter 250 g brauner Zucker Prise Salz 2 Eier 1 TL Vanillezucker 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 350 G Mehl 250 g gehackte Zartbitterschokolade. ZUBEREITUNG Bu

Das Original der Mirror Glaze Torte stammt von Olga Noskova aus Russland, sie ist Konditorin und hat dieses geniale Rezept entwickelt. Aus wenigen Zutaten entsteht eine sofort verarbeitungsfertige Glasur die schon im Kochtopf einzigartig spiegelt. Die Konsistenz ist zäh und klebrig, der Geschmack süss, milchig mit dem Aroma von weisser Schokolade. Sie lässt sich gut mit Gelfarben in jede beliebige Farbe einfärben und haftet perfekt auf dem Kuchen. Mit einer glatten Schich

In diesem Beitrag möchte ich Euch meine Lavendel-Macarons vorstellen, denn ich finde sie wunderschön und auch super lecker, mit ihrem blumigen Geschmack! Macarons sind gar nicht so einfach zu backen und die perfekte Füllung auch nicht so leicht. Doch hat man den Dreh raus will man gar nicht damit aufhören Macarons zu backen, darum werden in Zukunft noch mehr Beiträge über Macarons kommen. INFO für ca. 24 Macaron, mit Füllung 1,5h Zubereitungszeit und über Nacht GRUNDMASSE Di

Für den heissen Sommer die perfekte fruchtige Abkühlung. Die Kombination von Bananen und Kiwi lässt einem sich wie im Dschungel fühlen! Zum Beispiel an einem schönen warmen Sommerabend als leichtes Abendessen, an einem Nachmittag zum Zvieri oder an einem schönen Morgen als frischen Start in den Tag. INFO für 4 Portionen, ca. 20 min ZUTATEN 2 Bananen 3 Kiwis 1 Birne 300 ml Orangensaft Mineralwasser ZUBEREITUNG Früchte schälen und rüsten und in grobe Stücke schneiden Fruchtstüc

Eispralinen sind erfrischende kleine Naschereinen für an heissen Sommertagen an denen einen Zeit für ein ganzes Glace bleibt, oder als kleiner Zusatz für schöne Desserts. Und das Beste daran ist, sie sind so einfach zu machen, dass man ausser ein paar Tipps nicht einmal ein Rezept braucht! ZUTATEN Glasurschokolade ( Farbe nach Wahl ) Deine Lieblingsglace Silikonform mit lustigen Motiven Kreativität ZUBEREITUNG Die Silikonform mit der geschmolzenen Schokolade ausstreichen, dan

Bei diesem Gericht trifft man auf die verschiedensten Kombinationen von Geschmäckern. Das Ganz ist frisch und gleich erinnert an etwas Exotischen jedoch auch an die Asiatischeküche. Man ist ein und her gerissen aber kann kaum aufhören zu essen den das Gericht ist frisch und leicht, perfekt für ein schöner Sommerabend zu zweit. INFO für 2 Personen, ca. 1 h ZUTATEN 1 Zitronengras 1/3 Banane 1/2 Mango 1/2 Pfirsich 1/2 Aprikose 10g Nüsse (gesmischt mit Cashewnüssen) 4 Rindsfiletp

Meine beste Freundin hatte Geburtstag und ein schöner, simpler und feiner Kuchen musste her, da war dieser genau der richtige. Der Teig ist ein einfacher Rührteig mit feiner Ananas und mit Malibu getränkt und die Dekoration aus luftiger Sahne. Die perfekte Kombination! INFO 40 min, für eine 26er Springform ZUTATEN TEIG 1 Dose Ananasscheiben ( 340g) 1 TL Backpulver 1 TL gemahlener Zimt 1 EL weisser Ruhm (Malibu) 100 G Zartbitterschokolade 175 G Kokosraspeln 200 G weiche Butte

Ihr kennt jemand der normale Rosen nicht mag aber Pizza liebt? Und Ihr wollt dieser Person ein kreatives und originelles Geschenk schenken? Dann schenkt doch einen Pizza-Rosenstraus, dieser verwelkt ganz sicher nicht und pickst auch nicht, sondern lässt sich essen und geniessen. ZUTATEN 1 viereckiger Pizzateig 1 Pack Salami in Scheiben 2 grosse Tomaten Tomatenpüre Mozarella Pfeffer/Pizzagewürz ZUBEREITUNG Ein Muffinblech mit Muffinpapierchen ausfüllen. Den Pizzateig in ca. 3